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名氣大了，刀王項(xiàng)老賽的底氣也明顯足了，和陌生人打交道時(shí)，要是對(duì)方不知道他的來(lái)頭，那項(xiàng)老賽在自我介紹的時(shí)候，就會(huì)拍拍胸脯來(lái)上一句：“我，戶撒刀王，項(xiàng)老賽啊！”
刀王的稱號(hào)，項(xiàng)老賽聽(tīng)起來(lái)很受用。刀王的稱號(hào)，也的確給他的生活帶來(lái)了變化，因?yàn)椋锻醅F(xiàn)已成為德宏的一張名片。
10月2日，刀王項(xiàng)老賽的戶撒刀專賣店終于在潞西市芒市廣場(chǎng)旁開(kāi)業(yè)了，小到10多厘米的水果刀，大到1米多長(zhǎng)的大刀，這家專賣店里的刀林林總總共有200多把。
專賣店的開(kāi)業(yè)，對(duì)于項(xiàng)老賽來(lái)說(shuō)是一個(gè)轉(zhuǎn)折，因?yàn)閺倪@天起，他打的刀將向品牌化發(fā)展，雖然，沒(méi)有念過(guò)書的項(xiàng)老賽還說(shuō)不大清楚品牌究竟有多少妙用，但他知道，買他的刀的人會(huì)越來(lái)越多。而他打的刀執(zhí)行了統(tǒng)一定價(jià)之后，自己也將從中增加收益。
開(kāi)業(yè)當(dāng)天，德宏傣族景頗族自治州一些領(lǐng)導(dǎo)也專程來(lái)到了店里，為專賣店開(kāi)業(yè)剪彩。有官員希望，一些買刀的人能從項(xiàng)老賽的刀里，知道德宏州，了解德宏州。
從14歲開(kāi)始打刀
記者見(jiàn)到項(xiàng)老賽的時(shí)候，他正在專賣店里把玩著自己的刀，一副愛(ài)不釋手的樣子。戶撒是隴川縣的一個(gè)鄉(xiāng)，在這個(gè)鄉(xiāng)，阿昌族非常密集。自古以來(lái)，阿昌族都是一個(gè)打刀的民族。這里，打刀打得比較好的人，就有兩三百人，而會(huì)打刀的人就無(wú)法統(tǒng)計(jì)了，同時(shí)，還有很多人做著刀鞘。阿昌族打的刀，不僅僅供本民族使用，還供周邊的景頗族等民族使用。生活刀、生產(chǎn)刀、裝飾刀……應(yīng)有盡有，不計(jì)其數(shù)。
土生土長(zhǎng)在這里的項(xiàng)老賽，刀打得好是有口皆碑。2006年，在阿昌族的阿露窩羅節(jié)上的民族手工藝比賽中，項(xiàng)老賽的刀輕松獲得了頭牌，至此之后，項(xiàng)老賽的刀開(kāi)始在本地乃至外地頻繁地得獎(jiǎng)。再后來(lái)，刀王的稱號(hào)便自然而然落到了項(xiàng)老賽的頭上。名氣大了，刀王項(xiàng)老賽的底氣也明顯足了，和陌生人打交道時(shí)，要是對(duì)方不知道他的來(lái)頭，那項(xiàng)老賽在自我介紹的時(shí)候，就會(huì)拍拍胸脯來(lái)上一句：“我，刀王，項(xiàng)老賽啊！”因?yàn)榇虻叮?xiàng)老賽的大拇指明顯比一般人要粗大，而 手臂也較一般人結(jié)實(shí)些。
項(xiàng)老賽說(shuō)，他從14歲就開(kāi)始打刀，30多年來(lái)，各種各樣的刀打了有三四萬(wàn)把。
打刀技藝傳六代
說(shuō)起如何打一把好刀，不善言語(yǔ)的項(xiàng)老賽似乎打開(kāi)了話匣。“最關(guān)鍵的是要掌握退火的時(shí)間，早了不行，晚了也不行。”項(xiàng)老賽進(jìn)一步解釋，退火就是浸水，把燒得火紅的刀迅速放在水中冷卻，要掌握最佳時(shí)機(jī)。“我打的刀之所以好，除了退火時(shí)機(jī)掌握得好，刀上面的花紋、圖案，品種和質(zhì)量都要稍好一些。”說(shuō)到自己的刀，項(xiàng)老賽一直眉飛色舞。據(jù)悉，他打刀的技術(shù)是祖?zhèn)飨聛?lái)的，到他這里，已是第五代了。
"看著一把把漂亮、耐實(shí)的刀出自自己的手里，就有種說(shuō)不出的高興。”項(xiàng)老賽是喜歡打刀的。目前，第六代傳人——他的3個(gè)兒子也都跟隨老項(xiàng)打戶撒刀。
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